Fragen zu Gastronomietechnik, Notdienst und Wartung
Kurze, direkte Antworten für Küchenbetreiber in Rostock, Mecklenburg-Vorpommern und ganz Deutschland.
Gastronomietechnik kaufen
Material, Hygiene und Preise für gewerbliche Küchengeräte.
Was bedeutet Edelstahl AISI 304 bei Gastronomietechnik?
AISI 304 ist ein Chrom-Nickel-Edelstahl (Werkstoff 1.4301), der korrosionsbeständig und lebensmittelecht ist. Er ist der Standardwerkstoff für Geräte und Arbeitsflächen in gewerblichen Küchen, weil er tägliche Nassreinigung und Reinigungsmittel verträgt.
Welche Gastronomietechnik ist HACCP-konform?
HACCP-gerecht ist Technik, die sich vollständig reinigen lässt und Lebensmittel sicher temperiert: glatte Edelstahlflächen, gerundete Innenecken, geschlossene Konstruktionen und Kühlgeräte mit Temperaturanzeige. Die Dokumentation von Temperaturen und Reinigung bleibt Aufgabe des Betreibers.
Sind die Preise netto oder brutto?
Alle Preise sind Bruttopreise inklusive 19% MwSt. Die Rechnung weist die Mehrwertsteuer gesondert aus, damit Ihr Betrieb die Vorsteuer abziehen kann.
Notdienst für Gastronomietechnik
Schnelle Hilfe bei Ausfall von Kühlung, Kochtechnik und Spültechnik.
Gibt es einen 24/7 Notdienst für Gastronomietechnik?
Ja. Der Notdienst ist rund um die Uhr unter +49 1521 8095546 erreichbar. Einsatzgebiet: Rostock und Umgebung.
Was kostet ein Notdiensteinsatz?
Die Kosten eines Notdiensteinsatzes richten sich nach Anfahrt, Arbeitszeit und benötigten Ersatzteilen. Die Konditionen nennen wir Ihnen vor dem Einsatz am Telefon.
Was tun, wenn ein Kühlgerät ausfällt?
Lagern Sie die Lebensmittel sofort in ein funktionierendes Kühlgerät um und dokumentieren Sie die Temperatur. Prüfen Sie Stecker, Sicherung und den Kondensator auf Verschmutzung. Bleibt das Gerät warm, rufen Sie den Notdienst an.
Wartung von Großküchentechnik
Intervalle, Leistungsumfang und Wartungsverträge.
Wie oft sollte Gastronomietechnik gewartet werden?
Kühl- und Spültechnik sollte mindestens einmal jährlich gewartet werden, bei Volllastbetrieb halbjährlich. Maßgeblich sind die Vorgaben des Herstellers.
Was umfasst eine Wartung?
Eine Wartung umfasst Sichtprüfung, Reinigung von Kondensator und Filtern, Prüfung der Türdichtungen sowie einen Temperatur- und Funktionstest. Sie erhalten ein Wartungsprotokoll für Ihre HACCP-Dokumentation.
Bieten Sie Wartungsverträge an?
Ja. Intervalle und Leistungsumfang stimmen wir auf Ihre Geräte und Ihren Betrieb ab. Sprechen Sie uns an, wir erstellen Ihnen ein Angebot.
Lieferung und Versand
Versand in Deutschland und in die EU.
Was kostet der Versand innerhalb Deutschlands?
Nichts. Innerhalb Deutschlands liefern wir frachtfrei per Spedition. Versandkosten in andere EU-Mitgliedstaaten nennen wir im Angebot.
Liefern Sie nach Rostock und Mecklenburg-Vorpommern?
Ja. Unser Standort ist die Gewerbeallee 14 in 18107 Elmenhorst / Lichtenhagen bei Rostock. Wir liefern in ganz Mecklenburg-Vorpommern und bundesweit frachtfrei.
Wie wird die Ware angeliefert?
Per Spedition frei Bordsteinkante. Prüfen Sie vor der Bestellung Türbreiten, Aufzüge und Transportwege.
Gerät ausgefallen?
Der Notdienst ist 24/7 unter +49 1521 8095546 erreichbar.